主料:
鸡腿，
4个，
马铃薯，
3个
辅料:
鸡肉咖哩粉，半碗香茅，
二根小红葱，三粒咖喱叶，二根亚参片，1小片水，
2碗，
糖，
一茶匙，
盐适量素莱精适量咖喱鸡的做法步骤
1.材料。
2.切好的材料，鸡腿用－点咖哩粉，－点盐腌漬。
3.热鍋，下五湯匙油，小火，把咖哩粉，香芧，咖哩叶，亞参片，小红葱片－起下锅略为爆香。把鸡肉，馬鈴薯倒下，把所有材料炒均勻，然后下糖，盐，素菜精。
4.把兩飯碗水倒进，燒滚，小中火煮约二十分鐘即成。
5.成品，和热騰騰的白米飯一起吃，贊。
小窍门&温馨提示
不可以用鉄鍋煮，铁鍋会使咖哩的顏色灰沉不好看，煮咖哩除了用椰奶，也可用牛奶，或乳酪酸……
TAGS：
热菜 泰国菜 午餐 晚餐 鸡腿
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